10 різдвяних традицій вікторіанської епохи

Грудень 26, 2016 0 537

У довікторіанскую епоху в Великобританії та інших англомовних країнах святкування Різдва було дуже скромним. І тільки під час правління королеви Вікторії і її чоловіка, німецького короля Альберта, Різдво стало справжнім святом, яке відзначається по сей день. Таким чином, саме вікторіанській епосі ми зобов'язані появі більшості популярних різдвяних традицій, таких як дарування листівок, сувенірів і подарунків.

Проте, у вікторіанську епоху були і такі традиції, які сьогодні нам здалися б досить дивними. Більшість з них, на жаль (а в деяких випадках, на щастя), не дожили до нашого часу. У цій статті йдеться про найнезвичайніші різдвяні звичаї минулих років, які, без сумніву, створять вам святковий настрій.

1. Моторошні різдвяні листівки

 різдвяна листівка
У вікторіанську епоху була створена найперша різдвяна листівка. Її намалював англійський художник Джон Калкотт Хорслі на прохання СВОГО ДРУГА багатого сера Генрі Коула. Ідея створення різдвяної листівки прийшла в голову Коулу після того, як він зрозумів, що дуже зайнятий, щоб власноруч писати різдвяні вітання для всіх членів сім'ї, друзів і колег. Коул був упевнений, що листівка з картинкою і святковим привітанням буде набагато простішим способом встигнути привітати всіх родичів і знайомих.

У 1843 році Коул надрукував і виставив на продаж першу тисячу нових різдвяних листівок. Однак вони не відразу завоювали популярність. Прихильники тверезого способу життя навіть лаяли їх, вважаючи, що зображення сцен випивки, які були на деяких примірниках, пропагували пияцтво.

Проте, рік по тому різдвяні листівки почали користуватися неймовірним успіхом. Незабаром вони стали надзвичайно різноманітними - багато в чому завдяки тому, що кожен художник мав власний погляд на те, якою має бути ідеальна різдвяна листівка. Деякі нові листівки розписувалися в стилі вікторіанських «валентинок» - херувимів, квітами та іншими символами весни і нового життя. Але були й інші листівки, більш дивні і страшні: з зображеннями зловісного клоуна, тикати поліцейського червоною кочергою, гігантських смертоносних ос, переслідуючих дітей, або граючі в азартні ігри мавпи.

2. Скляний солоний огірок

У вікторіанську епоху з'явилася традиція ховати серед ялинкових прикрас скляний солоний огірок. Люди вважали, що він приносить удачу. У день Різдва людина, яка знаходила скляний огірок, отримувала або особливий приз, або право першим відкрити свій подарунок.

Кажуть, що ця традиція виникла як нагадування про середньовічну історію про двох іспанських хлопчиків, які поверталися додому на Різдво. По дорозі втомлені і стомлені діти зупинилися в готелі, щоб добре виспатися. Але власник готелю був злою людиною; він поцупив речі хлопчиків і засунув їх у бочку з солоними огірками. На щастя для хлопчиків, в тому ж готелі зупинився Святий Миколай, який і врятував їх. Хлопчики подякували святому Миколаю за свій порятунок і продовжили шлях додому.

Існує й інша версія цієї історії, згідно з якою три іспанських хлопчика були викрадені злим власником магазину. Він зарубав їх сокирою і засунув в бочку з розсолом. Почувши про те, що бідні хлопчики щиро вірили в Бога, Святий Миколай почав молитися за них, і вони воскресли.

3. Пунш «Вассейл»

Пунш «Вассейл»
Пунш «Вассейл» був популярним зимовим напоєм, який готували з суміші фруктів, сидру і спецій. У вікторіанську епоху ним пригощали людей, які ходили від хати до хати, співаючи різдвяні пісні та гімни і отримуючи за це подарунки. Після того як всі пісні закінчувалися, співаків запрошували в дім, де їх пригощали пуншем із загальної різдвяної чаші. Ця традиція запрошення співаків на ковток «Вассейл» була запозичена ще з єлизаветинської епохи.

Рецепти приготування пуншу могли відрізнятися один від одного, проте цей напій обов'язково повинен був бути гарячим. Старомодні сім'ї готували його з елю або сидру, який нагрівали, поки він не ставав густим і пінистим. Часто піну, яка утворювалася поверх елю або сидру, називали «вовною ягняти». Для поліпшення смаку зазвичай додавали свіжий мускатний горіх, корицю, гвоздику, скибочки лимона і сухофрукти.

4. Свято науки

Королівський політехнічний інститут
У вікторіанську епоху вшанування досягнень наукового прогресу стало майже синонімом слова «Різдво». Різдвяні книги для дітей часто містили описи наукових експериментів; журнали новин публікували різдвяні наукові розповіді і вірші; газети рекламували різдвяні подарунки, пов'язані з наукою, і предмети для заняття науковою діяльністю у вільний від роботи час.

У 1830-х роках відкрили свої двері для публіки дві галереї практичної науки - «Аделаїда» та Королівський політехнічний інститут. Галерея «Аделаїда» проводила різні різдвяні заходи, включаючи святкові ораторії і виставки, на яких демонструвалися зображення різних мікроскопічних організмів та інші наукові досягнення. Королівський політехнічний інститут невдовзі перевершив її популярність - багато в чому завдяки внеску Джона Генрі Пеппера, який став проводити в інституті наукові фестивалі.

Вчений і винахідник Джон Пеппер перетворював Політехнічний інститут в зимову чарівну казку. Там були грандіозні оптичні пантоміми і величезна різдвяна ялинка в оточенні стопок пов'язаних з наукою подарунків, але найпопулярнішою пам'яткою вважався «Привид Пеппера». Цей «привид» був оптичною ілюзією, яку демонстрували на сцені. Вона не була його власним винаходом - Пеппер лише зібрав конструкцію з дзеркал, спроектовану англійським інженером Генрі Дрікс декількома роками раніше. Трюк полягав у тому, що на сцені створювалася ілюзія примари, яка насправді була дзеркальним відображенням актора який був в окремій кімнаті. Після кожного виступу вчені проводили детальну лекцію про чарівні можливості науки і розкривали секрет свого трюку перед захопленою аудиторією.

5. Салонні ігри

Салонні ігри
Вікторіанці надзвичайно любили розваги і салонні ігри, і не було кращого часу для цього, ніж Різдво. Цікаві салонні ігри допомагали весело скоротати час. Проте, іноді вони були небезпечними і божевільними. Взяти, приміром, гру "левиний зів", учасники якої хапали родзинки з страви з палаючим спиртом. Більш простими іграми, в які люди продовжують грати до сих пір, були шаради і «Пересісти!».

У вікторіанську епоху програвший був зобов'язаний заплатити «штраф», наприклад, поцілувати кожну даму в кімнаті. Часто цей «штраф», який, здавалося б, повинен був принести задоволення джентльменам, до їх великого розчарування, виконувала дама; вона супроводжувала програвшого по кімнаті і цілувала всіх присутніх жінок від його імені. Інші «штрафи» могли полягати в обов'язку вимовити півдюжини компліментів для леді, не використовуючи слова з буквою "L", або зобразити грецьку статую в будь-якої позі.

«Штрафи» для жінок були майже такими ж і теж часто включали в себе поцілунки. Одним з таких «штрафів» був обов'язок поцілувати джентльмена «по-кролячому», тобто дама і обраний нею чоловік повинні були вхопитися зубами з різних сторін за одну і ту ж нитку і жувати її до тих пір, поки не поцілуються.

6. Устриці

Устриці
Тип м'яса, який подавали до столу викторіанців, багато в чому залежав від багатства і знатності сім'ї. У той час як заможні люди вибирали в основному яловичину або індичку (особливо на Різдво), бідні не могли дозволити собі таке дороге задоволення і обходилися чимось простішим, наприклад, гусятиною. Тим не менш, деякі не мали можливості купити навіть гусака, і тому були змушені задовольнятися більш дешевою святковою вечерею.

У вікторіанську епоху устриці були в достатку і коштували недорого. Дрібні устриці часто продавалися на вулицях як фаст-фуд, а великих маринували для подальшого використання. Найбільші устриці або клали в рагу і пироги, або з'їдали їх просто так. Крім того, устриці часто подавали в громадських закладах в якості закуски під пиво. Знаючи це, немає нічого дивного в тому, що в ту епоху рівень споживання устриць, яких ще називали «м'ясом для бідних», був дуже високим. Ті, хто не міг дозволити собі будь-яке м'ясо, замінювали його устрицями, а не індичкою, і найчастіше саме устриці були головним блюдом різдвяного столу.

7. Прикраса будинків

ветками омелы и остролист
У вікторіанську епоху існувала різдвяна традиція, згідно з якою за кілька днів до Різдва починалася торгівля гілками омели і гостролистий. Цими святковими гілками прикрашали будинки, паби, ресторани і церкви, а також пудинги; іноді їх навіть додавали в начинку для пирогів.

З різних причин, головною з яких була ціна, гостролист був більш популярний, ніж омела. Омела коштувала в два з гаком рази дорожче. Крім того, гостролист ріс повсюдно, в той час як омела - тільки на гілках певних дерев, таких як яблуня або глід. Тому гілки омели зазвичай купували багатії або ті, хто чекав у гості багато гостей. Таким чином, гілки служили своєрідним символом статусу господарів будинку.

За кілька тижнів до Різдва вуличні торговці відправлялися на пошуки гостролиста в околицях Лондона. Це було не зовсім благопристойне заняття, оскільки збирачам, щоб отримати ці святкові гілки, часто доводилося забиратися в приватні володіння. Збирачі гостролиста ризикували наразитися на господаря будинку або когось із його слуг, які просто відбирали зібране. У той же час для збору омели потрібно залазити у фруктові сади, в яких були собаки і капкани, тому омелу крали набагато рідше.

8. Штучні ялинки

Штучна ялинка
Першою німецькою, а потім вікторіанською штучної ялинкою був стовбур, прикрашений гусячими перами зеленого кольору. Також для цієї мети могли використовуватися пір'я лебедів, індиків або страусів. В Америку ці штучні ялинки потрапили разом з іммігрантами з Німеччини, яким у себе на батьківщині було важко знайти справжню ялинку через те, що більшість лісів були вирубані. У той час було популярним спилювати верхівку великої ялини і використовувати її в якості різдвяної ялинки, однак при цьому інша частина дерева гинула безцільно - дерево вже не могло рости далі і використовуватися в якості деревини. Владі довелося видати спеціальні закони, що забороняли людям рубати на Різдво більше однієї ялинки на людину.

Штучне дерево було не так вже й важко зробити. Все, що для цього потрібно - палиці, дріт і пір'я. Маленькі палички покривалися пір'ям (які часто фарбували в темно-зелений колір), а потім кріпилися до великої палиці, нагадуючи собою гілки ялини.

9. Футбол

Футбол
Починаючи від вікторіанської епохи і закінчуючи 1950-ми роками, традиція грати в футбол на Різдво була такою ж важливою, як і будь-яка інша. У період, коли вибір розваг був дуже небагатим, участь у футбольному матчі часто змушувало шанувальників цього виду спорту відкласти різдвяний обід. Важливі матчі проводилися як на Різдво, так і на наступний день після нього. У 1888 році, наприклад, клуб «Евертон» в день Різдва зіграв два матчі, зібравши близько 2000 уболівальників - для того часу це був величезний натовп. Їх матч на другий день Різдва був менш захоплюючим (він був зіграний внічию) і зібрав вже трохи менше народу.

Найперший матч футбольної ліги, зіграний в різдвяний день, відбувся в 1889 році між «Престон Норт Енд» і «Астон Вілла». Обидві команди були неймовірно сильні; щоб подивитися цей матч, зібралося близько 9000 осіб.

Коли футбольна ліга розрослася, фанати почали подорожувати на великі відстані, щоб подивитися різдвяні матчі. На щастя, тоді не було ніяких припинень в русі громадського транспорту, і люди могли без перешкод здійснювати поїздки до місця проведення матчів футбольної ліги. Пізніше, коли з'явилися телевізійні трансляції матчів, від цієї традиції в значній мірі відмовилися.

10. Гусячі клуби

Різдвяний запечений гусь
Незважаючи на те, що за звичаєм головним блюдом різдвяного столу в вікторіанській Англії був смажений гусак, багато людей заробляли всього по парі шилінгів на тиждень і не могли дозволити собі це блюдо. Бідним працівникам в сільській місцевості доводилося дещо легше, оскільки фермери часто давали своїм працівникам птицю або шматок м'яса в якості різдвяного подарунка. Проте, у бідних сімей, які жили в містах, не було можливості отримати безкоштовне різдвяне блюдо, тому вони збиралися в «гусячі клуби».

Члени цих своєрідних клубів здавали по парі пенсів на тиждень в фонд клубу, який купував їм гусака перед Різдвом. Це гарантувало те, що всі, навіть найбідніші сім'ї, могли насолодитися традиційною різдвяною вечерею. Часто місцеві пекарі працювали в різдвяний вечір допізна, готуючи гусей для бідних сімей.

 

Вас може зацікавити

[mtsc-banner-post-single]
Wordpress

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вконтакте
Facebook
Оберіть соцмережу